Perfecto para el panadero en su hogar: quedará impresionado con la calidad y el rendimiento de nuestras cestas a prueba de pan. Las cestas a prueba de masa madre están hechas de caña de ratán natural de alta calidad que permite un excelente flujo de aire y absorción de humedad, lo que resulta en pan perfectamente probado en todo momento.

Gran fuente esencial: peso ligero y muy fácil de limpiar y almacenar. Puede cubrir con harina y colocar su masa y luego usar el forro como cubierta mientras su masa está a prueba.

Como novato en el mundo de la cocción de masa madre, encontrará estos tazones de pan Banneton, y han sido un cambio absoluto para su viaje de fabricación de pan. Son exactamente lo que necesitas para lograr ese toque artesanal a tus panes de masa madre. La calidad de estos cuencos es excepcional; el material de ratán natural crea el ambiente ideal para probar la masa, lo que resulta en panes bellamente levantados y texturizados.

Proporcionan un excelente apoyo a la masa mientras aseguran una fácil liberación cuando es hora de hornear. Su construcción robusta garantiza que durarán a través de muchos lotes de deliciosa masa madre. Para cualquier persona que se aventura en hornear masa madre, estos tazones de pan Banneton son absolutamente imprescindibles.
Elevarán tu experiencia en la fabricación de pan y te ayudarán a crear panes de calidad artesanal.

Haz que hornear pan sea una alegría: nuestra cesta banneton no es visible ni astillas ni grapado, tampoco olores extraños. Asegúrese de tener un poco de harina de arroz para poner en la cesta para evitar que se pegue. Golpee suavemente el exceso y guárdelo en un área con movimiento de aire. Lava las cubiertas de la cesta en agua con vinagre para evitar los productos químicos de los detergentes, enjuaga con agua fría y cuelga para secar para evitar que se encoja.